抽真空包装机的包装工艺是包装机械设计的基础，不仅仅指加工工艺路线，还包括生产批量的大小、对加工精度的要求、对运输、使用、回收及废弃的方法、所使用的包装材料、被包装物的物理、化学性能，外观状况以及防水、防气、防锈等要求。

       由于生产批量不一样，性能要求也不一样，因此，采用的工艺方案也就千差万别了。所以，实现机械化包装的情况就不一样。

       机械化包装的状态以浓缩苹果汁为例,浓缩苹果汁生产线的生产能力为每小时加工苹果五吨，每天开两班（清洗辅助时间约四小时），按照每年生产一百天计算，全年可加工八千吨苹果，产品主要有以下几种:

     1、 苹果原汁浓度随品种而变化，如浓度要求在10BX时，产量为3800kg/h。

     2、 浓缩苹果汁可以根据需要，自行控制其浓度，最高浓度可达72BX，此时的产量为580kg/h。

     3、 从中可以提取芳香料，其浓度为100:1，即100kg果汁中可得1kg芳香料，亦每小时可以得到38kg芳香料。

这条生产线可以加工梨汁，还可以加工果浆（如葡萄、草莓、胡萝卜、蔬菜汁），除生产清汁、浓缩果汁外，还可以生产浓度不高的混汁。